Feia temps que preparava aquella trobada. Semblava un somni des del dia que, en u
n concurs radiofònic, vaig guanyar un sopar de regal al Bulli, amb el mateix Ferran Adrià d’amfitrió. La meva afecció per a la cuina i per a la recerca de noves receptes es veia culminada amb la il·lusió de conèixer i dialogar amb un dels grans xefs catalans.
Em vaig comprar roba nova i vaig procurar que, en conjunt, el meu aspecte reflectís al
màxim el respecte que ell m’inspirava.
Però, a vegades, les coses no surten com un pensa, i dos dies abans de l’esperada cita vaig agafar un refredat que no em deixava ni respirar. Ara bé, el meu ànim no em va impedir de presentar-m’hi, amb tan mala fortuna que aquell vespre es va desfermar una tempesta de pluja i vent semblant a un huracà. Vaig arribar al restaurant enfebrada i xopa com un peix. 
Vaig viure aquella vetllada com si jo no fos la M. Teresa amiga de la gastronomia, la noia captivadora d’aromes i sabors.
M. Teresa Aiguadé
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada